โดนัทกล้วยแสนอร่อย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
โดนัทกล้วยแสนอร่อย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- อบเชยป่น ¼ ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศป่น 1 หยิบมือ
ส่วนผสมเปียก
- 🍌 กล้วยสุก 2 ผล
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- 🥛 นม 2 ช้อนโต๊ะ
- มาการีนละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับทอด
- น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วย
สำหรับตกแต่ง
- น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรย 1 ถ้วย
ขั้นตอน
ผสมแป้ง น้ำตาลทรายขาว ผงฟู เกลือ อบเชย และลูกจันทน์เทศในชามเล็ก
ในชามใบใหญ่ บดกล้วย ใส่ไข่ นม และมาการีนลงไป คนจนเนียน จากนั้นใส่ส่วนผสมแป้ง
ตั้งน้ำมันหนา 1/2 นิ้วในหม้อทอดหรือกระทะหนักบนไฟร้อน 375°F (190°C) ตักแป้งลงในน้ำมันร้อนทอดให้เหลืองโดยพลิกครั้งเดียว เป็นเวลา 2-8 นาที พักสะเด็ดน้ำมันบนกระดาษซับและโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
916
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 52gคาร์โบไฮเดรต
- 79gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้กล้วยสุกเพื่อรสชาติและความหวานที่ดีขึ้นตรวจสอบให้น้ำมันอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม (375°F หรือ 190°C) เพื่อป้องกันไม่ให้โดนัทแฉะโรยโดนัทด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟเพื่อความสวยงาม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล