ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425°F ทาน้ำมันบนถาดอบขนาด 12x15 นิ้วหรือใหญ่กว่า หรือถาดพิซซ่าขนาด 12 นิ้ว

ตวงแป้งลงในชาม ใส่น้ำมันและน้ำ คนให้เข้ากันจนเป็นแป้งนุ่ม

ย้ายแป้งไปที่ถาดอบ โรยด้วยแป้ง เอาปลายนิ้วจุ่มแป้งแล้วกดแป้งออกเป็นวงกลมขนาดประมาณ 11-12 นิ้ว

ทาซอสมะเขือเทศบนแป้งพิซซ่า โดยเว้นขอบประมาณ 1/2 นิ้วไว้ไม่ต้องทาซอส

โรยด้วยหัวหอม สมุนไพร และชีส

อบนาน 10-12 นาทีจนขอบเหลืองและชีสละลายเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล