เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)

รวมแป้ง 4 ถ้วย, ผงฟู และเกลือในชามใหญ่ ใช้ส้อมตัดไขมันชนิดนิ่มจนเป็นเม็ดเล็กๆ ขรุขระ

ตีไข่แดง, น้ำเย็น และน้ำมะนาวร่วมกัน เติมลงไปในส่วนผสมแป้งจนได้ตัวแป้ง แบ่งครึ่ง รีดแป้งออกมาหนึ่งครึ่งแล้วกดลงไปที่ก้นถาดอบขนาด 10x15 นิ้ว

รวมแอปเปิ้ล, น้ำตาลทราย, แป้ง 1/4 ถ้วย และอบเชยป่นในชามสำหรับไส้ ทาบนแป้งในถาด

รีดแป้งที่เหลือและวางลงบนไส้ ทาด้วยนมและใช้มีดคมตัดร่องบนแป้ง

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเป็นสีทอง 45 ถึง 50 นาที