คุกกี้มันม่วง (Ube) แสนอร่อยและทำง่าย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 8 Min
- 24 จำนวนจาน
- $5
คุกกี้มันม่วง (Ube) แสนอร่อยและทำง่าย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 8 Min
- 24 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- ¾ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- ⅔ ถ้วย น้ำมันพืช
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- ผงมันม่วง ⅓ ถ้วย หรือตามชอบ
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
ขั้นตอน
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) ปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือทาด้วยน้ำมันบาง ๆ
ผสมน้ำตาล น้ำมัน ไข่ วานิลลาสกัด เกลือ ผงฟู ผงมันม่วง และแป้ง ในลำดับนี้ ลงในชามใบใหญ่จนกว่าแป้งจะเข้ากันดี ตักแป้งด้วยช้อนโต๊ะลงบนแผ่นอบ
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งคุกกี้ดูแข็งตัว ประมาณ 8 ถึง 10 นาที ปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 5 นาที ก่อนย้ายไปวางบนตะแกรงเบา ๆ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
134
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 17gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตกแต่งคุกกี้ที่อบเสร็จแล้วด้วยช็อกโกแลตขาวสำหรับรสชาติเพิ่มเติมสำหรับคุกกี้ที่แบนกว่า ให้ใช้ผงฟูแทนเบกกิ้งโซดาปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทบนตะแกรงเพื่อป้องกันไม่ให้แตก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล