env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

มันฝรั่งอบง่ายด้วยเครื่องทอดลมร้อน

ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $6

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🥔 มันฝรั่งสำหรับอบขนาดใหญ่ 4 หัว ขัดให้สะอาด
  • เครื่องปรุงรสและน้ำมัน

    • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
    • เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นสดตามชอบ
    • ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
    • ผักชีแห้ง ½ ช้อนชา
  • ท็อปปิ้ง

    • เนย 4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด ตั้งเครื่องทอดลมร้อนที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)

2

ถูมันฝรั่งด้วยน้ำมันมะกอก และปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผงกระเทียม และผักชีแห้ง วางมันฝรั่งในตะกร้าทอดลมร้อน

3

ทอดในเครื่องทอดลมร้อนที่อุ่นไว้จนกว่ามันฝรั่งจะนุ่ม ประมาณ 40 ถึง 50 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง

4

หั่นมันฝรั่งตามยาว บีบทั้งสองด้านของมันฝรั่งแต่ละหัวโดยใช้มือ เพื่อบีบให้มันฝรั่งเปิดออก จนกว่าเนื้อด้านในจะฟูออกมา ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงในมันฝรั่งแต่ละหัว

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

448

แคลอรี่

  • 8g
    โปรตีน
  • 65g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 19g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อให้เปลือกกรอบขึ้น ให้ถูน้ำมันมะกอกและเกลือเพิ่มเติมก่อนทอดด้วยลมร้อนทดสอบความสุกด้วยการเสียบส้อมเข้าไปตรงกลางมันฝรั่ง มันควรจะเลื่อนเข้าไปได้อย่างง่ายดายปรับแต่งท็อปปิ้งด้วยชีส ครีมเปรี้ยว หรือต้นหอมเพื่อความหลากหลาย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล