
ดูไบช็อกโกแลตเบอร์รี่ทริฟเฟิล
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 จำนวนจาน
- $20
ดูไบช็อกโกแลตเบอร์รี่ทริฟเฟิล
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง kataifi (แป้งพายแบบเส้น) 1 ถ้วย
ส่วนผสมครีมพิสตาชิโอ
- ครีมพิสตาชิโอ 1 ถ้วย
- ทาฮินี 2 ช้อนโต๊ะ
ชั้นช็อกโกแลต
- 🍫 ช็อกโกแลตชิปนม 2 ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
ชั้นผลไม้เบอร์รี่
- 🍓 สตรอว์เบอร์รี่ 2 ควอร์ต
- 🍓 ราสป์เบอร์รี่ 1 ถ้วย
- บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย
- แบล็กเบอร์รี่ 1 ถ้วย
ขั้นตอน
ละลายเนยในกระทะบนไฟกลาง ใส่ kataifi และผัดเรื่อย ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 10 นาที พักไว้
ตีครีมพิสตาชิโอและทาฮินีเข้าด้วยกันในชามจนเข้ากันดี พักไว้
ใส่ช็อกโกแลตชิปลงในชามสำหรับการละลายสองชั้นบนไฟกลาง ผัดเรื่อย ๆ จนช็อกโกแลตละลายและเนียน เติมน้ำมันมะพร้าวแล้วปิดไฟ วางให้อุ่น
จัด trifle ก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ช็อกโกแลตยังคงเหลว ในชาม trifle หรือชามเสิร์ฟขนาดกลาง ใส่ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วครึ่งหนึ่ง
โรยด้วยสตรอว์เบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง ราสป์เบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง บลูเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง และแบล็กเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง จากนั้นเติมส่วนผสมครีมพิสตาชิโอครึ่งหนึ่ง โรยด้วย kataifi ที่คั่วแล้ว ¾ ถ้วย เพิ่มผลเบอร์รี่ที่เหลือและครีมพิสตาชิโอที่เหลือ แล้วราดด้วยช็อกโกแลตที่เหลือ
โรยด้วย kataifi ที่เหลือและเสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
431
แคลอรี่
- 9gโปรตีน
- 44gคาร์โบไฮเดรต
- 26gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คั่ว kataifi จนเป็นสีเหลืองทองเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบจัดชั้น trifle ก่อนเสิร์ฟเพื่อรักษาความสดและความกรอบใช้ผลเบอร์รี่ที่สุกและสดเพื่อรสชาติและสีสันที่ดีที่สุดเสิร์ฟแบบแช่เย็นเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล