env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ดูไบช็อกโกแลตเบอร์รี่ทริฟเฟิล

ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $20

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
    • แป้ง kataifi (แป้งพายแบบเส้น) 1 ถ้วย
  • ส่วนผสมครีมพิสตาชิโอ

    • ครีมพิสตาชิโอ 1 ถ้วย
    • ทาฮินี 2 ช้อนโต๊ะ
  • ชั้นช็อกโกแลต

    • 🍫 ช็อกโกแลตชิปนม 2 ถ้วย
    • น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ชั้นผลไม้เบอร์รี่

    • 🍓 สตรอว์เบอร์รี่ 2 ควอร์ต
    • 🍓 ราสป์เบอร์รี่ 1 ถ้วย
    • บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย
    • แบล็กเบอร์รี่ 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ละลายเนยในกระทะบนไฟกลาง ใส่ kataifi และผัดเรื่อย ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 10 นาที พักไว้

2

ตีครีมพิสตาชิโอและทาฮินีเข้าด้วยกันในชามจนเข้ากันดี พักไว้

3

ใส่ช็อกโกแลตชิปลงในชามสำหรับการละลายสองชั้นบนไฟกลาง ผัดเรื่อย ๆ จนช็อกโกแลตละลายและเนียน เติมน้ำมันมะพร้าวแล้วปิดไฟ วางให้อุ่น

4

จัด trifle ก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ช็อกโกแลตยังคงเหลว ในชาม trifle หรือชามเสิร์ฟขนาดกลาง ใส่ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วครึ่งหนึ่ง

5

โรยด้วยสตรอว์เบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง ราสป์เบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง บลูเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง และแบล็กเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง จากนั้นเติมส่วนผสมครีมพิสตาชิโอครึ่งหนึ่ง โรยด้วย kataifi ที่คั่วแล้ว ¾ ถ้วย เพิ่มผลเบอร์รี่ที่เหลือและครีมพิสตาชิโอที่เหลือ แล้วราดด้วยช็อกโกแลตที่เหลือ

6

โรยด้วย kataifi ที่เหลือและเสิร์ฟทันที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

431

แคลอรี่

  • 9g
    โปรตีน
  • 44g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 26g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คั่ว kataifi จนเป็นสีเหลืองทองเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบจัดชั้น trifle ก่อนเสิร์ฟเพื่อรักษาความสดและความกรอบใช้ผลเบอร์รี่ที่สุกและสดเพื่อรสชาติและสีสันที่ดีที่สุดเสิร์ฟแบบแช่เย็นเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล