env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

เมล็ดฟักทองเคล้าวิสกี้

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • เมล็ดพืช

    • 1 ½ ถ้วยตวง เมล็ดฟักทองสด

  • แอลกอฮอล์

    • ½ ถ้วยตวง วิสกี้ (เช่น Jack Daniel's)

  • ไขมัน

    • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันเบคอน

  • สารให้ความหวาน

    • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดงเข้ม

  • เครื่องปรุงรส

    • 🧂 2 ช้อนชา เกลือ บวกเพิ่มตามชอบ

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 275 องศาฟาเรนไฮต์ (135 องศาเซลเซียส)

2

ผสมเมล็ดฟักทอง วิสกี้ น้ำมันเบคอน น้ำตาลทรายแดง และเกลือ 2 ช้อนชาเข้าด้วยกันในหม้อบนไฟกลางต่ำ นำไปตั้งไฟจนเดือดเล็กน้อยและเคี่ยวจนเมล็ดเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเทาตรงกลาง ประมาณ 15-20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

3

กระจายเมล็ดฟักทองลงบนถาดอบชั้นเดียว โรยเกลือเพิ่ม

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกรอบและมีสีเหลืองทอง ประมาณ 1-1 ½ ชั่วโมง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

243

แคลอรี่

  • 9g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 16g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้เมล็ดฟักทองสดสำหรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นหากคุณชอบแบบหวานกว่า ให้เพิ่มน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยเฝ้าดูการอบอย่างใกล้ชิดใน 10 นาทีสุดท้ายเพื่อป้องกันการอบเกินไป

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล