env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ขนมบาร์ในฝัน

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • แป้งพื้นฐาน

    • 🧈 ½ ถ้วย เนย
    • ½ ถ้วย น้ำตาลทรายแดง
    • 1 ½ ถ้วย แป้งเอนกประสงค์
  • หน้าขนม

    • 1 ½ ถ้วย น้ำตาลทรายแดง
    • 🥚 2 ฟอง ไข่
    • 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
    • ¼ ถ้วย ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน (ตามใจชอบ)
    • ¼ ถ้วย แป้งเอนกประสงค์
    • 1 ช้อนชา ผงฟู
    • 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
    • 1 ½ ถ้วย มะพร้าวขูดฝอย
    • 1 ถ้วย วอลนัทสับ

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

2

ตีผสมน้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย และเนยเข้าด้วยกันในชามขนาดกลางจนเนียน จากนั้นใส่แป้ง 1 ½ ถ้วยลงไป คนให้เข้ากัน กดลงบนก้นของถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

3

นำเข้าอบในเตาที่ร้อนไว้แล้วจนแป้งพื้นฐานเป็นสีทอง ประมาณ 15 นาที

4

รวมน้ำตาลทรายแดงที่เหลือ 1 ½ ถ้วยและไข่ในชามขนาดกลาง ใส่วานิลลา คนให้เข้ากัน ในชามอีกใบ ร่อนแป้งที่เหลือ ¼ ถ้วย ผงโกโก้ ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน จากนั้นคนลงในส่วนผสมไข่ ใส่มะพร้าวและวอลนัท แล้วเทลงบนแป้งพื้นฐาน

5

อบในเตาที่ร้อนไว้จนหน้าขนมแข็งตัว ประมาณ 25-30 นาที ปล่อยให้เย็น แล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

192

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 25g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ปล่อยให้บาร์เย็นสนิทก่อนตัด เพื่อให้ขอบเรียบร้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ให้คั่วมะพร้าวและวอลนัทเบา ๆ ก่อนใส่ลงในส่วนผสมหน้าขนมสามารถละเว้นผงโกโก้ได้หากต้องการรสชาติที่บางเบา

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล