ชิลีกระเทียมแบบง่าย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ชิลีกระเทียมแบบง่าย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🥩 เนื้อบดไร้มันพิเศษ 1 ปอนด์
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- ผงชิลี 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 เกล็ดหอมแดงแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
- ปาปริก้า 1 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียมบดละเอียด 2 กลีบ
- สะเก็ดพริกแดง ¼ ช้อนชา หรือตามชอบ
วัตถุดิบกระป๋อง
- 🍅 มะเขือเทศหั่นเต๋ากระป๋อง (14.5 ออนซ์) กับกระเทียมและหอมแดง 1 กระป๋อง
- ถั่วชิลีกระป๋อง (16 ออนซ์) เคี่ยวแล้ว
- ซอสมะเขือเทศกระป๋อง (8 ออนซ์) 1 กระป๋อง
อื่นๆ
- 🧂 เกลือและพริกไทยตามชอบ
ขั้นตอน
ตั้งกระทะขนาดใหญ่หรือหม้อดัตช์โอเวนบนไฟกลาง ใส่เนื้อบดลงไป และทอดจนสุกเป็นสีน้ำตาลทั่ว เคล้าไปเรื่อย ๆ เพื่อให้แตกตัว
ปรุงรสด้วยผงชิลี เกล็ดหอมแดง ยี่หร่า ปาปริก้า กระเทียม และสะเก็ดพริกแดง ผสมให้เข้ากัน
เทมะเขือเทศ ถั่วชิลี และซอสมะเขือเทศลงไป
ลดความร้อนลงต่ำ และเคี่ยวอย่างน้อย 30 นาที หรือนานกว่านั้นเพื่อให้ชิลีข้นขึ้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
321
แคลอรี่
- 34gโปรตีน
- 33gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับชิลีรสไม่เผ็ดมาก ให้ลดหรือละเว้นสะเก็ดพริกแดงเคี่ยวชิลีนานขึ้นเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติเสิร์ฟพร้อมชีสขูดและขนมปังเปรี้ยวสำหรับมื้ออาหารที่แสนสบายลองคูณสูตรเป็นสองเท่าสำหรับเตรียมอาหารล่วงหน้าหรือสำหรับเหลือ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล