เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส)

กดแป้งพายลงในจานพายขนาด 9 นิ้ว เจาะก้นของแป้งด้วยส้อม

นำแป้งพายเข้าอบในเตาที่อุ่นไว้จนกว่าจะดูแห้ง ประมาณ 4 ถึง 5 นาที ปล่อยให้เย็น ลดอุณหภูมิเตาอบเหลือ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

เทเบอร์เบินวิสกี้ลงในหม้อใบเล็ก นำขึ้นตั้งบนไฟอ่อนมาก คนเมล็ดกาแฟจนละลาย คนถั่วเพคานตามลงไป

ตีน้ำตาลและไข่รวมกันในชามจนผสมกันดี ใส่ไซรัปข้าวโพด เนยละลาย และสารสกัดวานิลลา ตะล่อมถั่วเพคานและช็อกโกแลตชิพ แล้วเทลงในแป้งพาย