env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

แกงถั่วเลนทิลอร่อย

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ผลิตภัณฑ์นม

    • 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผัก

    • 🧅 หัวหอม 1 ถ้วย หั่นเป็นชิ้น
    • 🥕 แครอทขนาดใหญ่ 6 หัว ตัดเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว
    • 🥬 ต้นขึ้นฉ่ายขนาดกลาง 8 ลำต้น
    • 🍅 มะเขือเทศกระป๋อง (14.5 ออนซ์) ชนิดโซเดียมต่ำ ตัดเป็นชิ้น
  • ถั่ว

    • ถั่วเลนทิลแห้ง 2 ถ้วย ล้างสะอาด
  • เครื่องเทศและเครื่องปรุง

    • ซอสเวอร์จิเนีย 1 ช้อนชา
    • ออริกาโน 1/2 ช้อนชา
    • ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
  • ของเหลว

    • 💧 น้ำ 6 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

ละลายเนยในกระทะใบใหญ่

3

ผัดหัวหอมจนนุ่ม

4

ใส่น้ำ ถั่วเลนทิล ซอสเวอร์จิเนีย ออริกาโน และผงกระเทียม

5

ปิดฝา ต้มให้เดือด จากนั้นลดความร้อนลง และเคี่ยวต่อไปอีก 45 นาที

6

ใส่แครอท ต้นขึ้นฉ่าย และเกลือ

7

ปิดฝาและเคี่ยวอีก 30 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่ม

8

ใส่มะเขือเทศ ต้มจนร้อนทั่วและเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

228

แคลอรี่

  • 14g
    โปรตีน
  • 38g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การล้างถั่วเลนทิลล่วงหน้าช่วยกำจัดเศษหรือฝุ่นได้ตัดผักให้สม่ำเสมอเพื่อการปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมใช้วัตถุดิบที่โซเดียมต่ำเพื่อลดปริมาณเกลือโดยรวมแกงถั่วเลนทิลรสชาติจะยิ่งดีขึ้นในวันถัดไปเมื่อรสชาติพัฒนา

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล