
แกงถั่วเลนทิลอร่อย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
แกงถั่วเลนทิลอร่อย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผลิตภัณฑ์นม
- 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
ผัก
- 🧅 หัวหอม 1 ถ้วย หั่นเป็นชิ้น
- 🥕 แครอทขนาดใหญ่ 6 หัว ตัดเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว
- 🥬 ต้นขึ้นฉ่ายขนาดกลาง 8 ลำต้น
- 🍅 มะเขือเทศกระป๋อง (14.5 ออนซ์) ชนิดโซเดียมต่ำ ตัดเป็นชิ้น
ถั่ว
- ถั่วเลนทิลแห้ง 2 ถ้วย ล้างสะอาด
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- ซอสเวอร์จิเนีย 1 ช้อนชา
- ออริกาโน 1/2 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
ของเหลว
- 💧 น้ำ 6 ถ้วย
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
ละลายเนยในกระทะใบใหญ่
ผัดหัวหอมจนนุ่ม
ใส่น้ำ ถั่วเลนทิล ซอสเวอร์จิเนีย ออริกาโน และผงกระเทียม
ปิดฝา ต้มให้เดือด จากนั้นลดความร้อนลง และเคี่ยวต่อไปอีก 45 นาที
ใส่แครอท ต้นขึ้นฉ่าย และเกลือ
ปิดฝาและเคี่ยวอีก 30 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่ม
ใส่มะเขือเทศ ต้มจนร้อนทั่วและเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
228
แคลอรี่
- 14gโปรตีน
- 38gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การล้างถั่วเลนทิลล่วงหน้าช่วยกำจัดเศษหรือฝุ่นได้ตัดผักให้สม่ำเสมอเพื่อการปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมใช้วัตถุดิบที่โซเดียมต่ำเพื่อลดปริมาณเกลือโดยรวมแกงถั่วเลนทิลรสชาติจะยิ่งดีขึ้นในวันถัดไปเมื่อรสชาติพัฒนา
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล