เบอร์เกอร์เนื้อย่างแสนอร่อย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 3 จำนวนจาน
- $10
เบอร์เกอร์เนื้อย่างแสนอร่อย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 3 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
โปรตีน
- เนื้อบดลีน 1 ปอนด์
เครื่องปรุงและเครื่องเทศ
- ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำควันเหลว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือปรุงรสตามชอบ
น้ำมัน
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสม
เปิดเตาอบแบบกลางแจ้งที่ความร้อนสูงและทาน้ำมันเล็กน้อยบนตะแกรง
ผสมเนื้อบด ซอส Worcestershire น้ำควันเหลว และผงกระเทียมในชามขนาดกลาง คลุกเบา ๆ จนเข้ากัน
จัดรูปส่วนผสมให้เป็นไส้กรอกสามอัน โดยใช้มือจับน้อยที่สุด
ทาแปรงน้ำมันทั้งสองด้านของแต่ละแผ่น จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ
ย่างแผ่นไส้กรอกบนเตาที่เตรียมไว้จนไม่มีสีชมพูตรงกลาง ประมาณ 5 นาทีต่อหนึ่งด้าน เทอร์โมมิเตอร์อ่านค่าได้ทันทีเมื่อเสียบตรงกลางควรอ่านได้อย่างน้อย 160 องศาฟาเรนไฮต์ (70 องศาเซลเซียส)
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
396
แคลอรี่
- 28gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 30gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
จัดการเนื้อบดน้อยที่สุดเพื่อป้องกันไม่ให้เบอร์เกอร์แน่นทาน้ำมันมะกอกทั้งสองด้านของแผ่นเบอร์เกอร์เพื่อป้องกันการติดบนตะแกรงเทอร์โมมิเตอร์อ่านค่าได้ทันทีช่วยให้แน่ใจว่าเบอร์เกอร์ถึงอุณหภูมิที่แนะนำ 160 องศาฟาเรนไฮต์ (70 องศาเซลเซียส)เสิร์ฟเบอร์เกอร์บนขนมปังปิ้งพร้อมท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบสำหรับรสชาติที่เพิ่มขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล