
โมสตาร์ด้าจากเดทและเชอร์รี่แห้ง
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 จำนวนจาน
- $5
โมสตาร์ด้าจากเดทและเชอร์รี่แห้ง
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผลไม้
- 1/2 ถ้วย เมดจูลเดท
- 1/2 ถ้วย เชอร์รี่เปรี้ยว หั่นชิ้น
- 1 ช้อนชา เปลือกส้มขูด
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม
ผักและเครื่องเทศหอม
- 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอมแชลเลอต์
ของเหลว
- 1/2 ถ้วย ไวน์ขาว
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว
สารให้ความหวาน
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
- 1 ช้อนชา ขิงผลึก
- 🧂 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 1/4 ช้อนชา อบเชย
- 1/8 ช้อนชา พริกป่น
- 2 ช้อนชา ผงมัสตาร์ด
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ดผง
อื่น ๆ
- 🧈 1 ช้อนโต๊ะ เนย
ขั้นตอน
รวมเมดจูลเดท เชอร์รี่ หัวหอมแชลเลอต์ ไวน์ น้ำส้มสายชู เปลือกส้ม น้ำส้ม น้ำตาล ขิงผลึก เกลือ อบเชย และพริกป่นลงในกระทะใบเล็ก นำไปต้ม จากนั้นลดไฟลงต่ำและเคี่ยวโดยปิดฝาจนของเหลวซึมเข้าเนื้อและผลไม้นุ่มประมาณ 10 นาที
คนในเนย มัสตาร์ด และผงมัสตาร์ด เคี่ยวโดยไม่ปิดฝาจนกว่าส่วนผสมจะข้นและเหมือนแยม ประมาณ 2-3 นาที เสิร์ฟอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
82
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 16gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟโมสตาร์ด้าอเนกประสงค์นี้กับชีส เนื้อย่าง หรือทาบนขนมปังปรับความหวานและความเปรี้ยวโดยเพิ่มหรือลดน้ำตาลหรือน้ำส้มสายชูเตรียมล่วงหน้าและเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล