env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ดาร์กฮันนี่เพคัน กราโนล่า

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 77 Min
  • 96 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • ข้าวโอ๊ตแบบรีด 15 ถ้วย
    • 🌰 ถั่วเพคันครึ่ง 5 ถ้วย
    • 🥥 เกล็ดมะพร้าวไม่หวาน 3 ถ้วย
    • เมล็ดแฟลกซ์ 1 ถ้วย
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🍯 น้ำผึ้ง 2 ถ้วย
    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
    • 🥥 น้ำมันมะพร้าว 1 ถ้วย
    • 🧂 เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ปูถาดอบขนาด 13x17 นิ้วด้วยกระดาษรองอบ

2

รวมข้าวโอ๊ต, ถั่วเพคัน, เกล็ดมะพร้าว และเมล็ดแฟลกซ์ในถาดอบที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน

3

รวมน้ำผึ้ง, น้ำตาลทรายขาว, น้ำมันมะพร้าว และเกลือลงในชามขนาดใหญ่ที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงจนกว่าส่วนผสมจะเริ่มฟอง ประมาณ 2-3 นาที คนจนกว่าน้ำผึ้งและน้ำมันมะพร้าวจะเข้ากันดี ใส่วานิลลาลงไปคน

4

เทส่วนผสมน้ำผึ้งลงบนส่วนผสมข้าวโอ๊ตในถาดอบ คนจนกระจายทั่ว

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ คอยคนทุกๆ 15 นาที จนกว่าข้าวโอ๊ตจะกลายเป็นสีเหลืองทองเข้ม ประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที

6

ปล่อยให้เย็นลงประมาณ 1 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้แยกกลุ่มข้าวโอ๊ตออก

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

172

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 21g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถโรยอบเชยหรือลูกจันทน์เทศลงในข้าวโอ๊ตก่อนผสมเก็บกราโนล่าในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดเป็นเวลาหลายสัปดาห์สามารถเพิ่มผลไม้อบแห้ง เช่น ลูกเกดหรือแครนเบอร์รี่หลังจากที่กราโนล่าเย็นแล้ว เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและความหวาน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล