
ดาร์กฮันนี่เพคัน กราโนล่า
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 77 Min
- 96 จำนวนจาน
- $12
ดาร์กฮันนี่เพคัน กราโนล่า
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 77 Min
- 96 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- ข้าวโอ๊ตแบบรีด 15 ถ้วย
- 🌰 ถั่วเพคันครึ่ง 5 ถ้วย
- 🥥 เกล็ดมะพร้าวไม่หวาน 3 ถ้วย
- เมล็ดแฟลกซ์ 1 ถ้วย
ส่วนผสมเปียก
- 🍯 น้ำผึ้ง 2 ถ้วย
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- 🥥 น้ำมันมะพร้าว 1 ถ้วย
- 🧂 เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ปูถาดอบขนาด 13x17 นิ้วด้วยกระดาษรองอบ
รวมข้าวโอ๊ต, ถั่วเพคัน, เกล็ดมะพร้าว และเมล็ดแฟลกซ์ในถาดอบที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน
รวมน้ำผึ้ง, น้ำตาลทรายขาว, น้ำมันมะพร้าว และเกลือลงในชามขนาดใหญ่ที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงจนกว่าส่วนผสมจะเริ่มฟอง ประมาณ 2-3 นาที คนจนกว่าน้ำผึ้งและน้ำมันมะพร้าวจะเข้ากันดี ใส่วานิลลาลงไปคน
เทส่วนผสมน้ำผึ้งลงบนส่วนผสมข้าวโอ๊ตในถาดอบ คนจนกระจายทั่ว
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ คอยคนทุกๆ 15 นาที จนกว่าข้าวโอ๊ตจะกลายเป็นสีเหลืองทองเข้ม ประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที
ปล่อยให้เย็นลงประมาณ 1 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้แยกกลุ่มข้าวโอ๊ตออก
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
172
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 21gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถโรยอบเชยหรือลูกจันทน์เทศลงในข้าวโอ๊ตก่อนผสมเก็บกราโนล่าในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดเป็นเวลาหลายสัปดาห์สามารถเพิ่มผลไม้อบแห้ง เช่น ลูกเกดหรือแครนเบอร์รี่หลังจากที่กราโนล่าเย็นแล้ว เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและความหวาน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล