env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

สลัดแตงกวาครีมของคุณพ่อ

ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $12.5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $7.5

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🥒 แตงกวาขนาดใหญ่ 2 ลูก ปอกเปลือกและหั่นบางๆ
    • 🧅 หอมหวาน 1 หัว หั่นบางๆ
  • เครื่องปรุง

    • 🧂 เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    • ผักชีแห้ง 1 ช้อนชา
    • 🧄 ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
    • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
  • เครื่องปรุงรส

    • มายองเนส 1 ½ ถ้วย หรือตามชอบ

ขั้นตอน

1

ผสมแตงกวา หอม และเกลือเข้าด้วยกันในชาม ปิดด้วยพลาสติกแร็ปแล้วทิ้งไว้ 15 ถึง 30 นาที

2

เทส่วนผสมแตงกวาลงในกระชอนที่วางบนชามหรือในอ่างล้างจาน ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ หมั่นคนเป็นครั้งคราวจนกว่าจะสะเด็ดน้ำและเกลือออกหมด ใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 30 นาที

3

นำส่วนผสมแตงกวาที่สะเด็ดน้ำแล้วใส่ในชามใบใหญ่

4

ตีมายองเนส น้ำส้มสายชู น้ำตาล ผักชี ผงกระเทียม และพริกไทยเข้าด้วยกันในชามจนเนียน

5

เทน้ำสลัดลงบนส่วนผสมแตงกวาและคนให้เคลือบทั่ว

6

ปิดด้วยพลาสติกแร็ปแล้วแช่เย็น 1 ถึง 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

320

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 7g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 33g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับเนื้อสัมผัสที่กรอบกว่า ให้หลีกเลี่ยงการปอกเปลือกแตงกวาการเติมผักชีสดหรือขูดเปลือกมะนาวเล็กน้อยสามารถเพิ่มรสชาติได้จานนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อย่างสำหรับบาร์บีคิวฤดูร้อน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล

คะแนนของฉัน

รีวิวยอดนิยม

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    จากแคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกา

    ชอบวิธีการนำเข้าวิธีทำอาหารที่ง่ายดาย! คำแนะนำจาก AI ทำให้การปรุงอาหารดูไม่ใช่เรื่องยากเลย.

  • avatar
    Karen Davis
    จากฟลอริดา, สหรัฐอเมริกา

    การนำเข้าวิธีทำอาหารง่ายมาก, และตัวช่วย AI ช่วยให้ฉันติดตามกระบวนการปรุงอาหาร.

  • avatar
    Deborah Wilson
    จากฟลอริดา, สหรัฐอเมริกา

    ฟีเจอร์นำเข้าวิธีทำอาหารยอดเยี่ยม, และคำแนะนำด้วยเสียงจาก AI เหมือนมีเชฟส่วนตัว!