ปีกไก่ปรุงรสแกง
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ปีกไก่ปรุงรสแกง
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ไก่
- 🍗 ปีกไก่ 24 ชิ้น
น้ำมันและซอส
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
ผัก
- 🧅 ต้นหอมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมบด 2 กลีบ
เครื่องเทศ
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
- ขมิ้นป่น ½ ช้อนชา
- 🧂 พริกไทยดำป่น ⅛ ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ผสมปีกไก่ น้ำมันพืช ซอสถั่วเหลือง ต้นหอม กระเทียม ผงกะหรี่ ขมิ้น และพริกไทยในถุงพลาสติกที่ปิดสนิท บีบอากาศออกให้หมด ปิดถุงแล้วแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
2
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
3
วางปีกไก่ลงในถาดอบขนาดใหญ่
4
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าปีกจะเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 25 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
234
แคลอรี่
- 29gโปรตีน
- 1gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติที่เข้มข้น หมักปีกไก่ในตู้เย็นข้ามคืนใช้กระดาษรองอบบนถาดอบเพื่อทำความสะอาดง่ายขึ้นปรับระดับความเผ็ดโดยเพิ่มผงกะหรี่หรือพริกไทยตามชอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล