แกงกะหรี่เนื้อกับมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
แกงกะหรี่เนื้อกับมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🥩 400 กรัม เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้น
- 🥔 มันฝรั่ง 3 หัวขนาดกลาง
- 🥕 แครอท 1 หัว
วัตถุดิบรอง
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หอมหัวใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบสับ
เครื่องปรุงรส
- ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- 🍅 ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปเนื้อ 400 มิลลิลิตร
ขั้นตอน
1
ปอกเปลือกมันฝรั่งและแครอท หั่นเป็นชิ้น.
2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ผัดหอมใหญ่และกระเทียมพอหอม.
3
ใส่เนื้อวัว ผัดจนผิวนอกเริ่มเหลือง.
4
ใส่ผงกะหรี่และซอสมะเขือเทศ คนให้เข้ากัน.
5
เติมน้ำซุปเนื้อ ใส่มันฝรั่งและแครอท เร่งไฟต้มจนเดือด ลดไฟลง อุ่นต่ออีก 30 นาที.
6
ปรุงรสด้วยเกลือ เคี่ยวจนเนื้อนุ่มและน้ำข้น.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
480
แคลอรี่
- 28gโปรตีน
- 45gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เลือกผงกะหรี่ตามระดับความเผ็ดที่คุณชอบ.ใช้เนื้อที่มีไขมันเล็กน้อย เช่น เนื้อเสือร้องไห้.การใช้น้ำซุปแทนน้ำเปล่าทำให้น้ำแกงรสชาติเข้มข้นขึ้น.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล