ข้าวและถั่วสไตล์คิวบา
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ข้าวและถั่วสไตล์คิวบา
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
เครื่องปรุงและน้ำมัน
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด)
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโนแห้ง 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 ถ้วยตวง (หั่นเป็นชิ้น)
- พริกเขียวหวาน 1 ถ้วยตวง (หั่นเต๋า)
ถั่วและธัญพืช
- ถั่วดำกระป๋อง 3 ถ้วยตวง (ชนิดโซเดียมต่ำ)
- ซุปไก่ 2 ถ้วยตวง (ชนิดโซเดียมต่ำ)
- 🍚 ข้าวกล้อง 3 ถ้วยตวง (หุงสุก)
ขั้นตอน
1
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
2
อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่แบบไม่ติดกระทะ ผัดกระเทียม หัวหอม และพริกเขียวหวานจนเหลืองทองประมาณ 3 นาที
3
ใส่ถั่ว ซุป น้ำส้มสายชู และเครื่องปรุงลงไป คนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวโดยปิดฝาไว้ประมาณ 5 นาที
4
ตักเสิร์ฟบนข้าวที่หุงสุกแล้ว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
335
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 62gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ซุปและถั่วชนิดโซเดียมต่ำเพื่อควบคุมปริมาณเกลือสำหรับเวอร์ชันวีแกน ให้เปลี่ยนซุปไก่เป็นซุปผักโรยข้าวและถั่วด้วยผักชีฝรั่งสับหรือบีบมะนาวเพื่อเพิ่มความสดชื่น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล