เค้กผลไม้สับปะรดบด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 14 จำนวนจาน
- $10
เค้กผลไม้สับปะรดบด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 14 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
Main
- 🧈 ¾ ถ้วย เนย
- 🧂 1 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- 🥚 2 ฟอง ไข่
- 2 ถ้วย แป้งเอนกประสงค์
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- 🧂 1 ช้อนชา เกลือ
- 1 ช้อนชา สารสกัดจากอัลมอนด์
- 3 ถ้วย ลูกเกดทองคำ
- ½ ถ้วย เชอร์รี่แดงหวาน
- 1 ถ้วย ผลไม้รวมเคลือบน้ำตาล
- 🍍 1 (15 ออนซ์) กระป๋อง สับปะรดบดพร้อมน้ำผลไม้
ขั้นตอน
รองพิมพ์เค้กแองเจิลฟู้ดด้วยกระดาษรองอบและทาด้วยเนยละลาย
ตีเนยหรือมาการีนจนครีม จากนั้นใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีให้เข้ากัน ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันในแต่ละครั้งที่เติม ใส่สารสกัดจากอัลมอนด์ คนผสมแป้ง ผงฟู และเกลือ ใส่ลูกเกด เชอร์รี่ สับปะรด และผลไม้รวม คลุมชามแล้วปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 8 ชั่วโมงถึงข้ามคืน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 300°F (150°C) อบประมาณ 2 ชั่วโมงครึ่ง โดยมีถาดน้ำร้อนวางไว้บนชั้นล่างสุดของเตาอบระหว่างอบ ทาเค้กที่อบเสร็จแล้วขณะยังอุ่นด้วยเนยละลายบาง ๆ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
400
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 75gคาร์โบไฮเดรต
- 11gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เค้กก้อนนี้ไม่ต้องบ่มเพื่อเพิ่มรสชาติ แต่สามารถเก็บไว้ได้หลายวันเพื่อให้เนื้อสัมผัสเนียนขึ้นทาเค้กที่อบเสร็จแล้วขณะยังอุ่นด้วยเนยละลายเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติระหว่างอบให้ใช้ถาดน้ำร้อนในเตาอบเพื่อรักษาความชื้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล