แกงถั่วผักหม้อไฟ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 480 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
แกงถั่วผักหม้อไฟ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 480 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่นแว่น
- 🥕 แครอท 1 ถ้วย หั่นเต๋า
- คะน้า 2 ถ้วย หั่น
- ชาร์ด 2 ถ้วย หั่น
- 🍅 มะเขือเทศสับกระป๋องต่ำโซเดียม 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์)
ถั่ว/พืชตระกูลถั่ว
- ถั่วเลนทิลแห้ง 2 ถ้วย
เครื่องปรุง/ส่วนประกอบสำหรับทำอาหาร
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
- ใบกระวาน 2 ใบ
- 🧂 เกลือ ตามชอบ
- น้ำซุปผักต่ำโซเดียม 8 ถ้วย
เครื่องเคียงเสริม (ไม่จำเป็น)
- โยเกิร์ตธรรมชาติต่ำไขมัน
ขั้นตอน
1
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
2
ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันมะกอก
3
ผสมส่วนผสมจากการผัดกับส่วนผสมที่เหลือลงในหม้อไฟฟ้า
4
ต้มไฟต่ำเป็นเวลา 8 ชั่วโมง หรือไฟแรงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
5
ตักใส่ชามเพื่อเสิร์ฟ และแต่งหน้าด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติต่ำไขมัน (ไม่จำเป็น)
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
235
แคลอรี่
- 14gโปรตีน
- 38gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ลองใส่ปาปริก้ารมควันหรือยี่หร่าเล็กน้อย.จัดเก็บของเหลือในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 วันในตู้เย็น.สูตรนี้สามารถแช่แข็งได้ แยกเป็นส่วน ๆ เพื่อความสะดวกในการรับประทานในอนาคต
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล