ส่วนผสม

• แป้งชุบทอด

  • ¾ ถ้วย แป้งข้าวโพด
  • 💧 ½ ถ้วย น้ำ
  • 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง

• เนื้อวัว

  • เนื้อสะโพก 1 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นบาง

• สำหรับทอด

  • น้ำมันคาโนลา ½ ถ้วย หรือตามที่ต้องการ

• ผัก

  • 🥕 แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นแท่งเล็ก
  • พริกเขียว 1 ลูก หั่นเป็นแท่งเล็ก
  • พริกแดง 1 ลูก หั่นเป็นแท่งเล็ก
  • 🧅 ต้นหอม 3 ต้น หั่น

• เครื่องเทศ

  • ขิงสดบดละเอียด ¼ ถ้วย
  • 🧄 กระเทียม 5 กลีบ บดละเอียด

• ซอส

  • 🍚 น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว ¼ ถ้วย
  • ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกล็ดพริกแดง 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ