อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดกลางจนถึง 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) เทข้าวโพดที่สะเด็ดน้ำลงบนจานใหญ่ที่ปูด้วยกระดาษซับน้ำมันแล้วซับให้แห้ง

คลุกเคล้าข้าวโพดกับแป้งข้าวโพดจนเคลือบบางๆ ทำงานเป็นชุด ประมาณ 1/2 ถ้วยต่อครั้ง เขย่าแป้งข้าวโพดส่วนเกินออก

ใช้ทัพพีที่มีรูใส่ข้าวโพดลงในน้ำมันร้อนอย่างระมัดระวัง ทอดจนเป็นสีเหลืองทองอ่อนและกรอบ 2 ถึง 3 นาที สะเด็ดน้ำบนกระดาษซับน้ำมัน ทำซ้ำกับข้าวโพดที่เหลือ