สลัดถั่วงอกกรอบ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
สลัดถั่วงอกกรอบ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- ถั่วงอก 300-400 กรัม
- 🧅 ต้นหอมจำนวนเล็กน้อย
เครื่องปรุง
- เหล้าขิงหรือเหล้าทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือละเอียด 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- 🌰 งาขาวจำนวนเล็กน้อย
ขั้นตอน
ล้างถั่วงอกให้สะอาดเพื่อเอาเปลือกออก
ต้มน้ำและใส่เหล้าขิง 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่ถั่วงอกที่ล้างแล้วลงไปลวกเป็นเวลา 1-2 นาที
ล้างถั่วงอกที่ลวกแล้วในน้ำเย็น และสะเด็ดน้ำให้แห้ง
หั่นส่วนที่เป็นสีขาวของต้นหอมละเอียดๆ และใส่ลงไปในถั่วงอก
เติมพริกป่น กระเทียมสับ เกลือละเอียด น้ำมันงา และงาขาวลงในถั่วงอก
คลุกเคล้าทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเครื่องปรุงกระจายตัวสม่ำเสมอ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
50
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
จานนี้อร่อยที่สุดเมื่อรับประทานสดใหม่ แต่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 วันหากต้องการรสหวานเล็กน้อย สามารถเติมน้ำตาลเล็กน้อยสำหรับเวอร์ชั่นเผ็ดมาก ให้เพิ่มปริมาณพริกป่น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล