อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) วางกระดาษรองในถาดมัฟฟินขนาด 12 ช่อง 2 ถาด

รวมแป้งเค้ก น้ำ ไข่ และน้ำมันลงในชามขนาดใหญ่ ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าที่ความเร็วต่ำจนเปียกชุ่มประมาณ 30 วินาที ตีที่ความเร็วปานกลางจนกระทั่งเนื้อแป้งเนียนและข้นประมาณ 2 นาที ตักแป้งใส่ลงในถาดมัฟฟินที่เตรียมไว้ เติมแต่ละช่องให้เต็มประมาณ 3/4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันในตรงกลางออกมาสะอาด ใช้เวลา 18 ถึง 20 นาที นำออกจากเตาอบและวางถาดไว้บนตะแกรงให้เย็นประมาณ 15 นาที นำคัพเค้กออกจากถาดและปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรงก่อนตกแต่ง

ทาคัพเค้กแต่ละชิ้นด้วยชั้นครีมวานิลลาสีขาวบาง ๆ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด แช่เย็นคัพเค้กประมาณ 30 นาทีเพื่อให้สะดวกต่อการตกแต่ง