ชิลีขาวครีม
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
 - 8 จำนวนจาน
 - $25
 
ชิลีขาวครีม
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
 - 8 จำนวนจาน
 - $25
 
ส่วนผสม
โปรตีน
- เนื้ออกไก่ไร้หนังและกระดูกครึ่งปอนด์ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด ½ นิ้ว
 
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว สับ
 - 🧄 กระเทียม 2 กลีบ สับ
 
ถั่ว
- ถั่วขาวนอร์เธิร์นกระป๋อง (15.5 ออนซ์) 2 กระป๋อง ล้างและสะเด็ดน้ำ
 
ส่วนผสมของเหลว
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
 - น้ำซุปไก่กระป๋อง (14.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง
 - ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
 - ครีมหนัก ½ ถ้วย
 
เครื่องปรุงรส
- พริกเขียวหั่นกระป๋อง (4 ออนซ์) 2 กระป๋อง
 - 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
 - ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
 - ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
 - พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
 - พริกป่น ¼ ช้อนชา
 
ขั้นตอน
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
ตั้งกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ตามด้วยไก่ หัวหอม และกระเทียม ผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าไก่จะไม่มีสีชมพูตรงกลางและน้ำเคลียร์ ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที
ใส่ถั่ว น้ำซุปไก่ พริกเขียว เกลือ กะหรี่ โหระพา พริกไทยดำ และพริกป่น คนให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม เมื่อเดือดลดไฟลงและเคี่ยวไปเรื่อยๆ ประมาณ 30 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
นำชิลีออกจากเตา คนในครีมเปรี้ยวและครีมหนัก จนกว่าจะเข้ากันดี
เสิร์ฟร้อนๆ และเพลิดเพลิน!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
334
แคลอรี่
- 21gโปรตีน
 - 30gคาร์โบไฮเดรต
 - 15gไขมัน
 
💡 เคล็ดลับ
ใช้หัวหอมและกระเทียมสดเพื่อเพิ่มรสชาติปรับพริกป่นเพื่อความเผ็ดตามความชอบส่วนตัวเสิร์ฟพร้อมขนมขบเคี้ยวหรือข้าวโพดปิ้งสำหรับมื้อที่สมบูรณ์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล