ใส่น้ำมันลงในกระทะหนัก ตั้งไฟกลางถึงสูง ทอดไส้กรอกจนเหลืองทุกด้าน ประมาณ 300 วินาที

ย้ายไส้กรอกไปไว้ด้านข้าง ใส่หัวหอมและพริกหวาน ผัดจนนุ่มประมาณ 240 วินาที เพิ่มกระเทียม และผัดจนหอมประมาณ 45 วินาที

เทมะเขือเทศ 1/4 ส่วนพร้อมน้ำลงในกระทะ ปั่นมะเขือเทศส่วนที่เหลือจนเป็นของเหลวแล้วเติมลงในกระทะ

ใส่เครื่องปรุงรสอิตาเลียน ออร์โซ่ และน้ำซุปไก่ลงในกระทะ ปิดฝาและลดไฟลงเป็นไฟกลาง ต้มประมาณ 600 วินาที ในระหว่างนี้ให้หั่นไส้กรอกที่ทอดแล้วเป็นแว่น

ใส่นมผสมครึ่งหนึ่งและครึ่งหนึ่ง แล้วตามด้วยผักโขม ผัดจนผักโขมเหี่ยวประมาณ 120 วินาที