พายฟักทองเนื้อครีม
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
พายฟักทองเนื้อครีม
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ไส้
- 🎃 ฟักทองสด 4 ถ้วย ต้มและบด
- 🥛 นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (14 ออนซ์)
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- 🌰 อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- ขิงป่น ½ ช้อนชา
- 🌰 ลูกจันทน์เทศป่น ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
แป้งพาย
- 🥧 แป้งพายสำหรับถาดพายขนาด 9 นิ้ว (แบบฐานลึก)
ขั้นตอน
1
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส)
2
ในชามใบใหญ่ ผสมฟักทองบด นมข้นหวาน และไข่ เติมอบเชย ขิง ลูกจันทน์เทศ และเกลือ จากนั้นคนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือจนกว่าจะผสมอย่างสม่ำเสมอ
3
เทไส้ลงในแป้งพาย
4
นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ 15 นาที
5
ลดความร้อนลงเหลือ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และอบต่ออีก 35 ถึง 40 นาที หรือจนกว่าจะเสียบมีดแล้วออกมาสะอาด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
319
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 44gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากไม่มีฟักทองสด สามารถใช้ฟักทองกระป๋องได้เพื่อให้แป้งพายมีสีเหลืองทองมากขึ้น ทาด้วยไข่ก่อนอบปกปิดขอบของพายด้วยฟอยล์ครึ่งทางระหว่างการอบ เพื่อป้องกันการไหม้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล