env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ฮัมมุสสไตล์อิสราเอลเนื้อครีม

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $7

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 140 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ถั่วชิกพี
    • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
    • เนยถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🍋 น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
    • ลูกผักชีบด 1 ช้อนชา
    • ผงหอมใหญ่ 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
    • 🧄 กระเทียม 1 กลีบ บด
    • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ

ขั้นตอน

1

รวมน้ำถั่วชิกพี 2 ช้อนโต๊ะ และถั่วชิกพี 1 ถ้วยในชามสำหรับทำฮัมมุส เก็บถั่วชิกพีและของเหลวที่เหลือไว้ใช้ในโอกาสต่อไป

2

ใส่น้ำมันมะกอก เนยถั่วลิสง น้ำมะนาว น้ำมันงา ลูกผักชีบด ผงหอมใหญ่ และเกลือลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนประมาณ 2 นาที

3

เทถั่วชิกพีและของเหลวลงไป แล้วปั่นจนเนียนประมาณ 2 ถึง 5 นาที

4

ย้ายใส่ภาชนะที่ปิดสนิทแล้วแช่เย็นในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

5

ตกแต่งด้วยต้นหอมเพื่อเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

92

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 9g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มเป็นพิเศษ ให้ปอกเปลือกถั่วชิกพีก่อนปั่นปรับเครื่องปรุงรสตามความชอบ เช่น เพิ่มลูกผักชีสำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้นเสิร์ฟพร้อมผักสด ขนมปังพิต้า หรือใช้เป็นแยมทาแซนด์วิช

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล