ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่จนเดือด เติมเกลือ แล้วต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนสุกนุ่มแต่ยังคงความเหนียวนิดๆ ประมาณ 12 นาที ตักน้ำจากเส้นพาสต้าออก 1/2 ถ้วยพักไว้ จากนั้นสะเด็ดน้ำเส้นสปาเก็ตตี้

ผัดเนื้อวัวบดในกระทะใบใหญ่จนเป็นสีน้ำตาล ใช้เวลาประมาณ 6-7 นาที

ใส่ซอสมะเขือเทศและโคชูจังลงในเนื้อ ตั้งไฟให้เดือดเล็กน้อย และผัดต่อไปอีก 3-4 นาที ใส่วิปครีมหนักและคนจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย