วางกะหล่ำดอกลงในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ปิดฝา และนำเข้าไมโครเวฟจนกว่าจะนุ่มประมาณ 7 นาที เปิดฝาและปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที.

ผสมไข่ น้ำสลัดครีม ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ครีมเปรี้ยว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำตาล เกลือ และพริกไทยดำในชามจนกว่าจะเข้ากันดี ใส่กะหล่ำดอกลงไปคลุกเคล้ากับน้ำสลัด.