กะหล่ำปลีผัดครีม
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $7
กะหล่ำปลีผัดครีม
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $7
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🥓 เบคอน 4 ชิ้น
ผลิตภัณฑ์จากนม
- เนย ¼ ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว ½ ถ้วย
เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
ผัก
- กะหล่ำปลีหัวใหญ่ 1 หัว ควักแกนออกแล้วซอย
ขั้นตอน
ทอดเบคอนในกระทะลึกใบใหญ่ด้วยไฟปานกลางจนสุกเหลืองเท่ากันทั่ว ประมาณ 10 นาที พักไว้บนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน
ใส่เนย แป้ง และเกลือลงในกระทะ ตีผสมกับน้ำมันที่เหลือจากเบคอนด้วยไฟปานกลางจนกว่าเนยจะละลาย
ใส่กะหล่ำปลีลงไป ผัดเป็นระยะๆ จนกว่าจะนุ่ม ประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่เบคอนที่บดแล้วลงไปในกระทะ
ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป คนให้เข้ากันจนร้อนทั่ว ใช้เวลา 1 ถึง 2 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
251
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 14gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หมั่นกลับเบคอนขณะทอดเพื่อไม่ให้ไหม้ใช้กะหล่ำปลีสดเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบ กะหล่ำปลีที่ซอยสำเร็จอาจทำให้สุกไวกว่าแต่อาจไม่สดเท่าสามารถแทนครีมเปรี้ยวด้วยโยเกิร์ตกรีกเพื่อรสชาติที่เปรี้ยวขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล