ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

ในหม้อใส่น้ำซุปไก่ หัวหอมสับ บร็อคโคลี่ ไทม์ ใบกระวาน และผงกระเทียม นำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นลดไฟ ปิดฝา และเคี่ยวประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าผักจะนิ่ม แล้วนำใบกระวานออก

ใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ปิดฝา แล้วปั่นนาน 30 ถึง 60 วินาทีจนเนียน เทลงในชาม แล้วทำซ้ำกับส่วนผสมผักที่เหลือ พักไว้

ในหม้อใบเดิม ให้ตั้งน้ำมันพืชให้อุ่น คนในแป้ง เกลือ และพริกไทย เติมนมทั้งหมดทีเดียว คนอย่างรวดเร็วด้วยตะกร้อมือ ปรุงอาหารและคนจนส่วนผสมข้นและเป็นฟอง