เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันให้ทั่วจานอบสี่เหลี่ยมขนาด 2 ควอร์ต

กระจายแครนเบอร์รี่ให้ทั่วด้านล่างของจานอบ และโรยวอลนัทบนแครนเบอร์รี่ ตักน้ำตาล 1 ถ้วยวางบนแครนเบอร์รี่และวอลนัท

ใส่ไข่ลงในชามผสมของเครื่องผสมไฟฟ้าแล้วตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 1 นาทีจนกระทั่งไข่เป็นฟอง ใส่น้ำตาลทราย 1 ถ้วย แป้ง เนยละลาย และนม คนผสมด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน แป้งจะข้น

กระจายแป้งให้ทั่วส่วนผสมแครนเบอร์รี่และวอลนัท

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งเค้กมีสีน้ำตาลอ่อน และเมื่อเสียบไม้จิ้มฟันใกล้ตรงกลางแล้วไม่มีเศษแป้งติดออกมา ประมาณ 40 ถึง 45 นาที