พุดดิ้งกระท่อม (เค้กสำหรับสตรอเบอรี่ชอร์ตเค้ก)
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 9 จำนวนจาน
- $5
พุดดิ้งกระท่อม (เค้กสำหรับสตรอเบอรี่ชอร์ตเค้ก)
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 9 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
วัตถุดิบแห้ง
- 🌾 แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
- 🧂 ผงฟู 2 ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
วัตถุดิบเปียก
- น้ำมันพืชชนิดสั้น ⅓ ถ้วย
- 🍬 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา
- 🥛 นม 1 ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในถาดเค้กขนาด 9 นิ้ว
ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชาม แล้วพักไว้
ตีน้ำมันชนิดสั้นและน้ำตาลด้วยเครื่องตีไฟฟ้าในชามใบใหญ่จนขึ้นฟู ใส่ไข่และสารสกัดวานิลลา แล้วตีจนเนียน
ค่อยๆ เติมส่วนผสมแป้งสลับกับนม ผสมจนเข้ากัน แล้วเทลงในถาดที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไม้จิ้มฟันที่ปักตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 25 นาที
พักให้เย็นในถาดประมาณ 10 นาที ก่อนนำออกมาพักบนตะแกรงให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
277
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 45gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อความชุ่มฉ่ำมากขึ้น อย่าผสมแป้งมากเกินไปเสิร์ฟพร้อมสตรอเบอรี่สดและครีมสำหรับของหวานสไตล์ชอร์ตเค้กตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัตถุดิบทั้งหมดอยู่ในอุณหภูมิห้อง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล