ผสมชีสกระท่อม แป้ง ไข่ และน้ำมันเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่

ฉีดน้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนกระทะใบใหญ่และเปิดไฟปานกลาง

เทแป้ง 1/3 ถ้วยต่อแพนเค้กลงบนกระทะ ปรุงจนกว่าจะมีฟองอากาศขึ้นบนผิว ประมาณ 3 ถึง 5 นาที

พลิกแพนเค้กและปรุงจนเหลืองอีกด้านหนึ่ง ประมาณ 3 ถึง 4 นาที