env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

เค้กแฮชเนื้อโคขุน

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Main

    • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧅 หัวหอมขนาดเล็ก 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
    • 🥔 มันบดที่เหลือจากมื้อก่อน 2 ถ้วย
    • 🧂 เกลือและพริกไทยปรุงรสตามชอบ
    • 🥩 เนื้อโคขุนเค็มต้มสับละเอียด 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ตั้งน้ำมันในกระทะใบใหญ่บนไฟปานกลาง

2

ทอดหัวหอมในน้ำมันจนใส

3

ตักหัวหอมใส่ชามขนาดกลาง ผสมกับมันบดและเนื้อโคขุน

4

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปั้นส่วนผสมให้เป็นแผ่นกลม 8 แผ่น

5

ทอดแผ่นกลมในกระทะบนไฟปานกลาง-แรงจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

114

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้มันบดที่เหลือจากมื้อก่อนเพื่อทำให้สูตรนี้เร็วขึ้นและลดของเสียเค้กเนื้อโคขุนนี้เข้ากันได้ดีกับถั่วเขียว ไข่ หรือขนมปังปิ้งสำหรับมื้อที่สมบูรณ์หากต้องการความกรอบเป็นพิเศษ ให้เคลือบแผ่นกลมเบา ๆ ด้วยเกล็ดขนมปังก่อนทอด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล