
เค้กแฮชเนื้อโคขุน
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
เค้กแฮชเนื้อโคขุน
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Main
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอมขนาดเล็ก 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
- 🥔 มันบดที่เหลือจากมื้อก่อน 2 ถ้วย
- 🧂 เกลือและพริกไทยปรุงรสตามชอบ
- 🥩 เนื้อโคขุนเค็มต้มสับละเอียด 1 ถ้วย
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันในกระทะใบใหญ่บนไฟปานกลาง
2
ทอดหัวหอมในน้ำมันจนใส
3
ตักหัวหอมใส่ชามขนาดกลาง ผสมกับมันบดและเนื้อโคขุน
4
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปั้นส่วนผสมให้เป็นแผ่นกลม 8 แผ่น
5
ทอดแผ่นกลมในกระทะบนไฟปานกลาง-แรงจนเหลืองทองทั้งสองด้าน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
114
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้มันบดที่เหลือจากมื้อก่อนเพื่อทำให้สูตรนี้เร็วขึ้นและลดของเสียเค้กเนื้อโคขุนนี้เข้ากันได้ดีกับถั่วเขียว ไข่ หรือขนมปังปิ้งสำหรับมื้อที่สมบูรณ์หากต้องการความกรอบเป็นพิเศษ ให้เคลือบแผ่นกลมเบา ๆ ด้วยเกล็ดขนมปังก่อนทอด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล