
ซัลซ่าข้าวโพดและอโวคาโด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ซัลซ่าข้าวโพดและอโวคาโด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผัก
- 🌽 ข้าวโพดสด 3 ฝัก ปอกเปลือกและเอาเส้นใยออก
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1/3 ถ้วย
- ผักชีสดสับ 1/4 ถ้วย
- 🍋 น้ำมะนาวสด 1/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ลูกจันทน์เทศบด 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
ใส่ข้าวโพดลงในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำพอประมาณเพื่อให้ท่วม แล้วต้มจนเดือด ปรุงอาหารจนเมล็ดข้าวโพดนุ่มแต่กรอบประมาณ 5 นาที เทออกแล้วปล่อยให้เย็นในน้ำเย็น ใช้มีดตัดเมล็ดออกจากแกน
ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในชามขนาดกลาง ใส่น้ำส้มสายชูไวน์แดง ผักชี น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก กระเทียม ลูกจันทน์เทศ และพริกป่น คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
315
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 29gคาร์โบไฮเดรต
- 23gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้อโวคาโดสดและสุกสำหรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด.เพื่อรักษาความสดของซัลซ่า ให้เตรียมก่อนเสิร์ฟทันที เพราะอโวคาโดสามารถเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลได้อย่างรวดเร็ว.เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจิ้มกับชิปทอร์ตีย่า หรือจะใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับไก่หรือสเต็กย่างก็ได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล