env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ซัลซ่าข้าวโพดและอโวคาโด

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🌽 ข้าวโพดสด 3 ฝัก ปอกเปลือกและเอาเส้นใยออก
    • น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1/3 ถ้วย
    • ผักชีสดสับ 1/4 ถ้วย
    • 🍋 น้ำมะนาวสด 1/4 ถ้วย
    • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
    • ลูกจันทน์เทศบด 1 ช้อนโต๊ะ
    • พริกป่น 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ใส่ข้าวโพดลงในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำพอประมาณเพื่อให้ท่วม แล้วต้มจนเดือด ปรุงอาหารจนเมล็ดข้าวโพดนุ่มแต่กรอบประมาณ 5 นาที เทออกแล้วปล่อยให้เย็นในน้ำเย็น ใช้มีดตัดเมล็ดออกจากแกน

2

ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในชามขนาดกลาง ใส่น้ำส้มสายชูไวน์แดง ผักชี น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก กระเทียม ลูกจันทน์เทศ และพริกป่น คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

315

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 29g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 23g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้อโวคาโดสดและสุกสำหรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด.เพื่อรักษาความสดของซัลซ่า ให้เตรียมก่อนเสิร์ฟทันที เพราะอโวคาโดสามารถเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลได้อย่างรวดเร็ว.เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจิ้มกับชิปทอร์ตีย่า หรือจะใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับไก่หรือสเต็กย่างก็ได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล