env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Chipotle Honey Vinaigrette สไตล์เลียนแบบ

ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 5 จำนวนจาน
  • $2.5

ส่วนผสม

  • เครื่องเทศและเครื่องปรุง

    • 1 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
    • 1/4 ช้อนชาคัมินป่น

  • เครื่องปรุงรสและสารให้ความหวาน

    • 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
    • 6 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์แดง

  • น้ำมัน

    • 2/3 ถ้วยตวงน้ำมัน

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

ในเครื่องปั่น รวมชิโปเติลและอาด็อบ, กระเทียม, ออริกาโน, น้ำผึ้ง, น้ำส้มสายชูไวน์แดง และคัมิน เข้าด้วยกัน ปั่นจนเนียนละเอียด

3

ค่อยๆ เทน้ำมันลงไปในขณะที่เครื่องปั่นยังทำงานอยู่เพื่อทำให้เป็นอิมัลชั่น

4

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วโอนใส่ขวดที่ปิดสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

300

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 30g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้น้ำมันคุณภาพสูงสำหรับรสชาติที่ดีขึ้นเพิ่มครีมเปรี้ยวเพื่อสร้างการแปรรูปของวินาigrette แบบครีมมี่เก็บในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ในขวดที่ปิดสนิทเขย่าให้ดีก่อนใช้เพื่อทำให้เป็นอิมัลชั่นใหม่

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล