พาสต้าเย็นกับต้นหอม
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
พาสต้าเย็นกับต้นหอม
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🧅 ต้นหอม 2 ต้น
พาสต้า
- 🍝 พาสต้าฟูซิลลี่ 100 กรัม
เครื่องปรุง
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 0.5 ช้อนโต๊ะ
- ไซรัปข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 0.5 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
หั่นต้นหอมเป็นท่อนยาว 5–6 ซม.
หั่นต้นหอมเป็นเส้นบาง
แช่ต้นหอมที่หั่นแล้วในน้ำเย็นเพื่อลดความฉุน
สะเด็ดน้ำต้นหอมและซับให้แห้ง
ต้มพาสต้าฟูซิลลี่ในน้ำที่ผสมน้ำมันเล็กน้อย
ล้างพาสต้าที่สุกแล้วด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำออก
ผสมซอสถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก น้ำมันงา ไซรัปข้าวโพด น้ำส้มสายชู และกระเทียมสับ เพื่อทำน้ำปรุงรส
ผสมพาสต้า ต้นหอม และน้ำปรุงรส จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 45gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเวอร์ชันที่เผ็ดกว่า ให้เติมน้ำพริกป่นเล็กน้อยลงในน้ำปรุงรสคุณสามารถแทนที่ฟูซิลลี่ด้วยรูปทรงพาสต้าอื่นที่คุณชอบได้เก็บส่วนที่เหลือไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล