
เค้กปอนด์อบเย็น
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 16 จำนวนจาน
- $8.5
เค้กปอนด์อบเย็น
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 16 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 3 ถ้วย
- เนยเทียม 1 ถ้วย
- ไขมันชนิดข้น ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ½ ช้อนชา
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- 🥛 นม 1 ถ้วย
ขั้นตอน
อย่าเปิดเครื่องปรับความร้อนเตาอบ ทาน้ำมันและโรยแป้งในพิมพ์ทรงท่อขนาด 10 นิ้ว
ตีน้ำตาล เนยเทียม และไขมันชนิดข้นรวมกันในชามใบใหญ่ด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าจนขึ้นฟูเบา เพิ่มไข่ทีละฟอง โดยตีให้เข้ากันหลังจากแต่ละครั้งที่ใส่ ใส่วานิลลา คนให้เข้ากัน แล้วเพิ่มแป้งสลับกับนม ตีครู่หนึ่งหลังจากแต่ละครั้งที่ใส่ เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
นำเข้าเตาอบขณะเย็น จากนั้นตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 300 องศาฟาเรนไฮต์ (150 องศาเซลเซียส) อบจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางเค้กแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง
ปล่อยให้เย็นในพิมพ์เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นคว่ำออกจากพิมพ์ลงบนตะแกรงจนเย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
410
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 56gคาร์โบไฮเดรต
- 19gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้วัตถุดิบที่อุณหภูมิห้องเพื่อความสม่ำเสมอในการผสมอย่าเปิดเครื่องปรับความร้อนเตาอบ เพราะการนี้สำคัญมากสำหรับเนื้อสัมผัสของเค้กคุณสามารถเสิร์ฟเค้กปอนด์นี้แบบธรรมดาหรือพร้อมผลไม้ ครีมสด หรือโรยน้ำตาลไอซิ่ง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล