env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

กัสปาโชเย็น

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $6

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🍅 มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่ 6 ลูก หั่นเป็นชิ้น
    • 🥒 แตงกวาขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
    • พริกหยวกเขียวขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
    • พริกหยวกเหลืองขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
    • 🧅 หัวหอมใหญ่หวานขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
    • 🌶 พริกฮาลาปеньโญขนาดเล็ก 1 เม็ด คว้านเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตามชอบ
    • 🧄 กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
  • เครื่องปรุง

    • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 4 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำส้มสายชูชนิดแชร์รี่ 3 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่ตามชอบ

ขั้นตอน

1

พักมะเขือเทศ แตงกวา และพริกหยวกไว้สำหรับตกแต่งจำนวนหนึ่ง

2

ใส่มะเขือเทศ แตงกวา และพริกหยวกที่เหลือรวมกับหัวหอม พริกฮาลาปеньโญ และกระเทียมในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วปั่นจนผักทั้งหมดถูกหั่นละเอียด

3

ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู และเกลือ

4

คลุมและแช่เย็นจนกว่าจะเย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

5

ปรุงรสด้วยพริกไทยก่อนเสิร์ฟและตกแต่งด้วยมะเขือเทศ แตงกวา และพริกหยวกที่พักไว้

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

215

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 21g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 14g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้มะเขือเทศสดและสุกที่สุดสำหรับรสชาติที่ดีที่สุด.แช่กัสปาโชให้เย็นก่อนเสิร์ฟเพื่อเพิ่มคุณภาพความสดชื่น.ตกแต่งด้วยการราดน้ำมันมะกอกหรือขนมปังกรอบเพื่อเพิ่มความสวยงาม.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล