ซุปมะเขือเทศคลาสสิก
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ซุปมะเขือเทศคลาสสิก
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🍅 มะเขือเทศสุก 5 ลูก, หั่นเป็นลูกเต๋า
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว, สับ
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ, บด
ของเหลว
- น้ำสต็อกผัก 3 ถ้วย
- 🥛 ครีมข้น 1/4 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อด้วยไฟกลาง ใส่กระเทียมและหัวหอม ผัดจนหอม
2
ใส่มะเขือเทศหั่น ปรุง 5 นาทีจนเริ่มนิ่ม
3
เติมน้ำสต็อกผักลงไปและต้มจนเดือด ลดไฟและเคี่ยว 15 นาที
4
ปั่นส่วนผสมจนเนียน แล้วเทกลับใส่หม้อเพื่ออุ่นอีกครั้ง
5
ใส่ครีมถ้าต้องการ และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 20gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมขนมปังฝรั่งเศสหรือขนมปังปิ้งเพื่อมื้ออาหารที่สมบูรณ์สามารถเตรียมล่วงหน้าและแช่ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล