สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าแบบคลาสสิค
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $7.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12.5
สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าแบบคลาสสิค
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $7.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12.5
ส่วนผสม
เนื้อ
- แพนเช็ตต้าหั่นเต๋า 5 ออนซ์
ผลิตภัณฑ์นม
- 🧀 ชีสพาร์เมซานขูด 3/4 ถ้วย
พาสต้า
- 🍝 เส้นสปาเก็ตตี้ 12 ออนซ์
ไข่
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
เครื่องเทศ
- 🌶 พริกไทยดำบดสด 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
นำหม้อน้ำเกลือขนาดใหญ่ไปต้ม แล้วต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนสุกแบบ al dente
นำแพนเช็ตต้าลงไปทอดในกระทะบนไฟปานกลางจนกรอบ จากนั้นยกออกจากความร้อน
ตีไข่ ชีสพาร์เมซาน และพริกไทยดำในชามผสม
ผสมเส้นสปาเก็ตตี้ที่สุกแล้วกับแพนเช็ตต้า จากนั้นค่อยๆ เติมซอสไข่ลงไปและคลุกเคล้าอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ไข่จับตัวเป็นก้อน
เสิร์ฟทันที พร้อมโรยชีสพาร์เมซานเพิ่มและพริกไทยดำ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
540
แคลอรี่
- 21gโปรตีน
- 62gคาร์โบไฮเดรต
- 23gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ชีสพาร์เมซานที่เพิ่งขูดเพื่อเพิ่มรสชาติที่ดีขึ้นเสิร์ฟร้อนเพื่อไม่ให้ชีสจับตัวกันเมื่อเย็นใช้แพนเช็ตต้าที่ไม่มีการรมควัน หรือแทนด้วยเบคอนหากหาแพนเช็ตต้าไม่ได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล