
ชอร์ตเบรดสก็อตแลนด์แบบคลาสสิก
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 36 จำนวนจาน
- $5
ชอร์ตเบรดสก็อตแลนด์แบบคลาสสิก
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 36 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧈 เนยจืด 1 ปอนด์
- แป้งเอนกประสงค์ 5 ถ้วย
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (180 องศาเซลเซียส)
ใช้เครื่องผสมตีเนยกับน้ำตาล ใส่แป้งแล้วคนด้วยช้อนไม้ จากนั้นใช้มือเคล้าให้เข้ากันอย่างละเอียด
กดลงในถาดโรลเจลลี่ เจาะรูทั่วด้านล่างด้วยส้อม โดยให้ส้อมแตะพื้นและรูใกล้กัน
อบเป็นเวลา 10 นาที ลดความร้อนลงที่ 300 และอบต่ออีก 40 นาที
รอ 2 นาทีแล้วตัดเป็นแท่งขนาดนิ้ว ปล่อยให้เย็นสนิทในถาด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
175
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 19gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรใช้เนยจืดคุณภาพสูงเพื่อรสชาติที่เข้มข้นกว่าปล่อยให้ชอร์ตเบรดเย็นสนิทในถาดเพื่อให้อยู่ทรงขณะเสิร์ฟรอยเจาะจากส้อมช่วยระบายไอน้ำและป้องกันการพองตัวระหว่างอบคุณสามารถเก็บแท่งเหล่านี้ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 1 สัปดาห์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล