env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ชอร์ตเบรดสก็อตแลนด์แบบคลาสสิก

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 36 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🧈 เนยจืด 1 ปอนด์
    • แป้งเอนกประสงค์ 5 ถ้วย
    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (180 องศาเซลเซียส)

2

ใช้เครื่องผสมตีเนยกับน้ำตาล ใส่แป้งแล้วคนด้วยช้อนไม้ จากนั้นใช้มือเคล้าให้เข้ากันอย่างละเอียด

3

กดลงในถาดโรลเจลลี่ เจาะรูทั่วด้านล่างด้วยส้อม โดยให้ส้อมแตะพื้นและรูใกล้กัน

4

อบเป็นเวลา 10 นาที ลดความร้อนลงที่ 300 และอบต่ออีก 40 นาที

5

รอ 2 นาทีแล้วตัดเป็นแท่งขนาดนิ้ว ปล่อยให้เย็นสนิทในถาด

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

175

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 19g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรใช้เนยจืดคุณภาพสูงเพื่อรสชาติที่เข้มข้นกว่าปล่อยให้ชอร์ตเบรดเย็นสนิทในถาดเพื่อให้อยู่ทรงขณะเสิร์ฟรอยเจาะจากส้อมช่วยระบายไอน้ำและป้องกันการพองตัวระหว่างอบคุณสามารถเก็บแท่งเหล่านี้ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 1 สัปดาห์

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล