เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) และทาน้ำมันในถาดอบขนาด 2 ควอร์ต หรือถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 9 นิ้ว

ในชามขนาดกลาง ผสมข้าวโอ๊ต น้ำตาลทรายแดง แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย ขิงผลึก 1 ช้อนชา และอบเชย เคล้าให้เข้ากันแล้วใส่เนยลงไปจนส่วนผสมหยาบๆ มีลักษณะเป็นเม็ดถั่วขนาดเล็ก พักไว้

ในชามอีกใบ ผสมน้ำตาลทรายขาว แป้งเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ และขิงผลึก 2 ช้อนชา จากนั้นใส่ลูกแพร์หั่นแล้วลงไปเคล้าให้เข้ากัน

นำส่วนผสมลูกแพร์เทลงในถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วโรยส่วนผสมท็อปปิ้งให้ทั่วบนลูกแพร์

อบประมาณ 30 ถึง 35 นาที หรือจนกว่าลูกแพร์จะนุ่มและท็อปปิ้งกลายเป็นสีทอง