Classic Caesar Salad
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 นาที
- 2 จำนวนจาน
- $5
Classic Caesar Salad
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 นาที
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Dressing
- 🧄 2 cloves garlic, finely chopped
- 2 tablespoons red wine vinegar
- 🥚 1 large egg yolk
- 1 tablespoon Dijon mustard
- 1 dash Worcestershire sauce
- ¼ cup olive oil
Salad
- ½ head romaine lettuce, chopped
- ¼ cup grated Parmesan cheese
- 2 tablespoons croutons
ขั้นตอน
1
Gather all ingredients.
2
Mash anchovy fillets and garlic in a large salad bowl. Add lemon juice, red wine vinegar, Dijon mustard, egg yolk, and Worcestershire sauce; whisk until smooth and creamy.
3
Gradually stream in olive oil while whisking constantly. Season to taste with salt and black pepper.
4
Gently mix romaine lettuce and Parmesan cheese into dressing until thoroughly coated.
5
Top Caesar salad with croutons and enjoy!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
181
แคลอรี่
- 4โปรตีน
- 5คาร์โบไฮเดรต
- 16ไขมัน
💡 Use freshly grated Parmesan cheese for the best flavor.Toss the salad gently to avoid bruising the lettuce.Add cooked chicken strips for extra protein, turning it into a main dish.