
โรลอบเชยจากขนมปังฝรั่งเศสแช่แข็ง - ง่าย
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 20 จำนวนจาน
- $8.5
โรลอบเชยจากขนมปังฝรั่งเศสแช่แข็ง - ง่าย
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 20 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
แป้งและไส้
- 🧈 เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ แบ่งเป็นสองส่วน
- ขนมปังฝรั่งเศสแช่แข็ง 1 ก้อน (1 ปอนด์) ละลายแล้ว
- น้ำตาลทรายแดง ⅔ ถ้วย
- 🌰 วอลนัทสับ ½ ถ้วย
- 🌰 อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- 🥛 ครีมหนัก ⅓ ถ้วย
糖霜
- น้ำตาลไอซิ่ง ⅔ ถ้วย (หรือตามความเหมาะสม)
- 🥛 นม 1 ช้อนโต๊ะ (หรือเพิ่มตามต้องการ)
- สารสกัดวานิลลา 1 หยด
ขั้นตอน
ทาเนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะลงในพิมพ์กลมขนาด 9 นิ้ว 2 อัน แล้วพักไว้
คลี่ขนมปังให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 18x6 นิ้ว และทาเนยละลายที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำตาลทรายแดง วอลนัท และอบเชยในชาม จากนั้นโรยลงบนแป้ง
ม้วนแป้งเป็นทรงกระบอกโดยเริ่มจากขอบยาวด้านหนึ่ง ทาขอบยาวด้านตรงข้ามด้วยน้ำเล็กน้อย แล้วกดให้แนบสนิท
ตัดทรงกระบอกเป็น 20 ชิ้น จัดเรียงขนมปังลงในพิมพ์ โดยวางด้านที่หั่นลง ปิดด้วยผ้าขนหนู พักไว้ในที่อุ่นจนกว่าจะฟูเป็นสองเท่า ประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)
ราดครีมหนักลงบนขนมปัง
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเป็นสีทอง ประมาณ 25 นาที
ทำไอซิ่ง: คนน้ำตาลไอซิ่ง นม และวานิลลาในชามจนเนียนและสามารถเทได้ เพิ่มนมหรือน้ำตาลตามต้องการเพื่อให้ได้ความข้นที่พอดี
ราดไอซิ่งลงบนขนมปังอบเชยขณะที่ยังอุ่นอยู่
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
152
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 23gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ขนมปังที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ขึ้นฟูอย่างสม่ำเสมอ.รองพิมพ์ด้วยกระดาษไขเพื่อทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น.ใส่เกลือเล็กน้อยในไอซิ่งเพื่อรสชาติที่สมดุล.เตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้สูงสุด 3 วัน.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล