ซินนามอน-แอปเปิ้ล สตราตา
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 36 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ซินนามอน-แอปเปิ้ล สตราตา
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 36 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍎 แอปเปิ้ล 2 ลูก - ปอกเปลือก ควักแกน และหั่นเป็นชิ้น
- 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ (แบ่งใช้)
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- 🥚 ไข่ 4 ฟอง
- 🥛 ครึ่งหนึ่งของครีมและนม ½ ถ้วย
- ครีมชีส 4 ช้อนโต๊ะ (นิ่ม)
- ขนมปังเบเกิลรสอบเชยแบบแข็ง 3 ชิ้น (หั่นเป็นลูกเต๋า)
- วอลนัทสับ ¼ ถ้วย หรือเพิ่มตามชอบ (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอน
ทาน้ำมันในถาดอบขนาด 8 นิ้ว
ใส่แอปเปิ้ล เนย น้ำตาลทรายแดง อบเชย ½ ช้อนโต๊ะ และเกลือลงในกระทะบนไฟกลาง ผัดจนน้ำตาลละลาย ประมาณ 5 นาที แล้วพักไว้
ใส่ไข่ ครึ่งหนึ่งของครีมและนม ครีมชีส และอบเชยที่เหลือลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียน
โรยลูกเต๋าเบเกิล แอปเปิ้ลที่ผัดแล้ว และวอลนัทลงในถาดอบที่เตรียมไว้ ราดน้ำไข่ลงไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกเต๋าเบเกิลจมอยู่ใต้น้ำ แช่ในตู้เย็น 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ จนกว่าจะไม่มีของเหลวเหลือ 30-40 นาที เสิร์ฟร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
298
แคลอรี่
- 9gโปรตีน
- 29gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เบเกิลแบบแข็งเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและลดการสูญเสียเตรียมอาหารจานนี้ในคืนก่อน เพื่อให้เช้าวันถัดไปสะดวกขึ้นเสิร์ฟพร้อมครีมตีหรือราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลสำหรับเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล