เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 300°F (150°C) ทาน้ำมันบนถาดอบ

ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา อบเชย และเกลือลงในอ่างผสม ถูเนยเข้าไป ใส่แอปเปิ้ลและน้ำตาลทรายแดง 6 ช้อนโต๊ะ ใส่นม ½ ถ้วยตวง นวดจนเป็นแป้ง

กดให้เป็นรูปวงกลมขนาด 6-7 นิ้วลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ทาด้วยนม 1 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยน้ำตาลทรายแดงที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ ขีดแบ่งแป้งออกเป็น 8 ส่วนโดยไม่ตัดทะลุ