เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C) ทาน้ำมันบาง ๆ บนแผ่นอบคุกกี้

ในชามขนาดกลาง ผสมแป้งเค้กช็อกโกแลตเข้มและแป้งเค้กช็อกโกแลตแคลอรีต่ำเข้าด้วยกัน เพิ่มไข่และน้ำมัน ผสมจนเข้ากันดี ปั้นแป้งเป็นลูกขนาด 2 นิ้ว วางลงบนแผ่นอบคุกกี้ที่เตรียมไว้ ใช้ด้านหลังช้อนกดให้แบนเล็กน้อย

อบเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะแข็งตัว ปล่อยให้เย็นบนแผ่นอบสักครู่ก่อนย้ายไปยังตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

ในการทำไส้ ตีครีมชีสและน้ำตาลไอซิ่งรวมกันจนเนียน